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おすすめ健康レシピ

かぼちゃの茶巾ソース

かぼちゃの茶巾ソース

材料(2人分)

かぼちゃ 170g 黒ごま 少々
[ヨーグルトソース] ヨーグルト 1/4カップ ハチミツ 小さじ1

作り方
  • ボウルに材料を入れ、よく混ぜ合わせる
  • かぼちゃは皮を少し残して小さめに切り、電子レンジで4〜5分加熱。 フォークでつぶしてラップに包み、茶巾の形にする。
  • ヨーグルトとハチミツを混ぜてソースを作り、皿に敷く。
  • ソースの上にかぼちゃを置き、黒ごまを散らす。
栄養成分(1人分あたり)

カロリー 120kcal   たんぱく質 3.5g   脂質 1.9g   炭水化物 22.8g   食物繊維 3.0g   塩分 0.0g

ワンポイント
  • ヨーグルトは腸内の善玉菌を増やし、乳酸菌は免疫細胞を刺激し、活性化する働きがあります。 ほっくりとして甘みのあるかぼちゃを使ってデザート感覚で。

栄養管理部

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