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油揚げピザPart2
材料（１枚分）
油揚げピザ
寿司用油揚げ 0.5枚(7.5g) 玉ねぎ 15g アスパラガス ５g チーズ 10g
ピザソース 小さじ１(５g） サラダ油 ５g
【具材とソースはお好みで】
（例１）
サラミ １枚 玉ねぎ 15g ケチャップ 小さじ１(５g） チーズ 10g
（例２）
釜揚げしらす ５g アスパラガス ５g 玉ねぎ 15g
バジルソース 小さじ１(５g）
チーズ 10g
作り方
- 油揚げは開き、２等分にする。玉ねぎは千切り、アスパラガスは縦に４等分にして茹でる。
- フライパンにサラダ油を入れ、油揚げの片面（表）に焦げ目を付ける。
-
２の焦げ目を付けた方に、ソース→具材→チーズの順に乗せ、蓋をして中火で２分、弱火で１分焼く。
（焦げ目がつきチーズがとろける程度） - チーズに焼き目をつける場合はバーナーを使用し、お皿に盛りつける。
※今回はフライパンを使用しましたが、トースターでも可。
栄養成分（１枚分あたり）
カロリー 90kcal たんぱく質 4.6ｇ 脂質 5.3ｇ 炭水化物 5.8ｇ 塩分 0.74ｇ
栄養管理部
