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おすすめ健康レシピ

コーンポタージュ

コーンポタージュ

材料(3人分)

コーン(缶) 200g  じゃがいも 50g  玉ねぎ 200g  パセリ(みじん切り) 少々
バター 大さじ1/2  生クリーム 100ml  牛乳 100ml  塩こしょう 少々
[A]固形コンソメ 1個  水 300ml

作り方
  • 鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、じゃがいも、コーンを炒める。
  • @に[A]を加えて15分程度煮る。
  • 具材に火が通ったらミキサーで撹拌する。
  • 鍋にBを戻し、生クリームと牛乳を加える。
  • 塩こしょうで味を整えたら器に盛り、パセリを振る。
栄養成分(1人分あたり)

カロリー 268kcal   たんぱく質 4.4g   脂質 18.8g   炭水化物 21.4g   塩分 2g  

栄養管理部

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