ホームおすすめ健康レシピたらとじゃがいものトマト煮 たらとじゃがいものトマト煮 材料（2人分） たらとじゃがいものトマト煮 たら2切れ 塩・こしょう・小麦粉適量 オリーブオイル大さじ2 にんにく１片 じゃがいも１個 玉ねぎ1/2個 ズッキーニ1/4個 パセリ適量 A ブラックオリーブ（粗挽き） ５個 コンソメ固形 １個 ホールトマト 1/2缶 水 100ml 作り方 にんにく・玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは一口大に、ズッキーニはくし形に切る。たらに塩・こしょうで下味をし、小麦粉をまぶす フライパンを熱し、オリーブオイル（半量）でたらを両面焼き、一旦お皿へ取り出す 残りのオリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニを炒める ［Ａ］を加え15分程度煮込み、②のたらを入れて弱火で５分程煮る お皿に盛り付け、パセリを散らす 栄養成分（１人分あたり） カロリー 483kcal たんぱく質 25.3g 脂質 34.1g 炭水化物 26.7g 塩分 2.4g おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物