ホームおすすめ健康レシピ揚げない大学いも 揚げない大学いも 材料（2人分） さつまいも（中）１本（300g） サラダ油（炒め用）大さじ１ A はちみつ(または砂糖) 大さじ１ しょうゆ 小さじ１ いりごま 適量 作り方 さつまいもを皮ごと洗い、１cm幅の輪切りにし、それを寝かせて１cm幅のスティック状に切る。 ［Ａ］の材料をすべて混ぜて用意する。 フライパンを熱し、サラダ油を加えて１.のさつまいもをカリカリになるように焼く。 あまり混ぜすぎると型崩れするため、たまに揺する程度にする。 カリカリになり、爪楊枝がすんなり刺されば、火を止めて、２.を入れ全体に絡めたら完成。 栄養成分（１人分あたり） カロリー 306kcal たんぱく質 2.5ｇ 脂質 9.2ｇ 炭水化物 54ｇ 塩分 0.4ｇ おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物