ホームおすすめ健康レシピみょうがと枝豆の白和え みょうがと枝豆の白和え 材料（2人分） みょうが２個 枝豆10～15さや 生姜の甘酢漬け15ｇ 木綿豆腐半丁（150～200ｇ） A 砂糖 小さじ１と1/2～２ 塩 小さじ 1/4 薄口しょうゆ 小さじ 1/4 作り方 みょうがは小口切りにして水にさっとさらしてザルにとる。 枝豆は塩茹でしてさやから出し薄皮をむく。生姜の甘酢漬けは千切りにする。 豆腐は水気を切り、ボウルに入れて滑らかにつぶす。 ［A］の調味料で味付けをし、①の具を和える。 栄養成分（１人分あたり） カロリー 90kcal たんぱく質 7.3ｇ 脂質 4.6ｇ 炭水化物 6.3ｇ 塩分 1.1ｇ ワンポイント 豆腐をキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジにかけます（500Wで100gあたり１分目安）。 そのまま粗熱をとってキッチンペーパーを外すと簡単に水切りができます。 おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物