医療法人防治会 いずみの病院

作り方

• さつまいもは皮をむいて1.5cm角に切り、水にさらす。りんごは５mm厚のいちょう切り、レモンもいちょう切りにする。
• 鍋に水100cc、①の材料と砂糖、塩を加え10分煮る。

栄養成分（１人分あたり）

カロリー 164kcal たんぱく質 1.1ｇ 脂質 0.4ｇ 炭水化物 40.4ｇ 塩分 0.1ｇ 食物繊維 2.9ｇ

ワンポイント

レモンとりんごにはビタミンＣ、さつまいもにはビタミンＣ・Ｅ、食物繊維が含まれています。 ビタミンＣとＥには抗酸化作用があり、活性酸素から体を守り、免疫力を高める働きがあります。